المهلبية الملونة منال العالم

المهلبية من الحلويات المغذية سهلة التحضير وسريعة الطهي، إليكن من مطبخ الشيف منال العالم المهلبية الملونة.

img_girls-ly1368405802_727

المقادير

نشا ,3 ملعقة كبيرة
فستق حلبي مجروش ,2 ملعقة كبيرة
جوز هند ناعم ,2 ملعقة كبيرة
سكر ,0.25 كوب
عصير البرتقال مصفى , كوب
حليب , كوب
عصير توت , كوب

طريقة التحضير

– أحضري أربعة كؤوس أو أكواب للتقديم.

– ضعي عصير التوت وملعقة كبيرة من النشا في قدر صغير وسميك القاعدة و قلبي إلى أن يذوب النشا.

– ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.

– وزعي الخليط في الكؤوس، وضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.

– ضعي الحليب، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، في قدر صغير سميك القاعدة وقلبي جيدا إلى أن يذوب النشا.

– ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط و يصبح سميكا.

– وزعي الخليط بالتساوي فوق مهلبية التوت، وضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.

– ضعي عصير البرتقال، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر في قدر صغير سميك القاعدة، وقلبي جيدا إلى أن يذوب النشا.

– ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.

– وزعي الخليط بالتساوي فوق مهلبية الحليب.

– ضعي الكؤوس بالثلاجة 2 – 3 ساعة.

– ضعي الفستق و جوز الهند على الكؤوس وقدميها باردة.

  • 40 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 12:26 ص
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=88312