حلى سويسرول للرجيم
المكونات
- 5 صفار بيض
- 200 غ سكر بني
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 50 غ طحين الذرة
- 5 بياض بيض
- 150 غ طحين
- 150 غ مربى فراولة أو التوت دايت
طريقة عمل حلى سويسرول للرجيم
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
- اخفقي بياض البيض و50 غ سكر مع الملح، حتى يتضاعف حجمه ويتغير قوامه.
- في طبق آخر ضعي صفار البيض، باقي كمية السكر، الطحين والفانيلا واخفقيهم جيداً.
- اضيفي مزيج بياض البيض وقلّبي برفق.
- -ضعي ورق زبدة في صينية مستطيلة قليلة الارتفاع، اضيفي الخليط إلى الصينية وساويه.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلاً.
- افردي المربى على السويسرول ولفيه واضغطي عليه جيداً ولفيه بورق بلاستيكي وادخليه البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- قطّعي السويسرول حلقات وقدّميها مع فنجان قهوة لذيذ كحلى سهل ولذيذ.
صحة وهنا
