طريقه عمل الكعك المالح

طريقه عمل الكعك المالحphoto

المقادير

  1. 1 كيلوغرام طحين
  2. 3/4 كوب سمنة
  3. 1/4 كوب زيت ذرة، أو كوب شاي زيت
  4. 2 ملعقة كبيرة ملح
  5. 1 ملعقة صغيره شومر شبت، ويانسون ومحلب وحبة بركة وسمسم مطحون
  6. 1/2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

طريقة التحضير

  1. يخلط الطحين مع المكونات الجافة ثم تضاف له السمنة والزيت، يفرك أو ينمش الطحين مع السمنة براحتي اليد ويغربل ثم يضاف حوالي كوب ماء دافئ اواقل ويعجن حتى تتماسك العجينة جيداً، تترك مغطاة حتى ترتاح حوالي ساعة.

  2. يؤخذ قسم من العجين ويدحرج حتى يصبح كلاصبع يثنى ويلصق طرفيه ثم يوضع في صينية، تكرر الطريقة لباقي الكمية.

  3. تخبز الصينية في الفرن حتى تزهر، ترك حتى تبرد ثم تعبا وتخزن لفترة وتقدم

  • 14 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 4:41 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=102442