كرات البطاطس
المقادير
-
5 بطاطس حجم متوسط
-
0.5 ملعقة ملح
-
فلفل اسود
-
بيضه
-
بقسماط
-
جبن
-
ماء لسلق البطاطس
طريقة التحضير
20دقيقه
-
نجيب البطاطس ونظفها زين بعدها نقشرها
-
نقسمها من نصف ونحطها ع النار مع مويه وملح
-
بعد ماتنضج البطاطس نحطها بإناء غريق ثم نهرسها بالملعقه ونضيف عليها فلفل اسود والملح
-
بعدها نعجن البطاطس مع بعض ونكورها وبنص نحط الجبنه
-
بعد كذا نجيب بيضه ونحطها بصحن ونخفقها ونجيب البقسماط بصحن وهذي صورة البقسماط
-
نقلب كل كرة بطاطس ف بيض بعدين نحطهم ف البقسماط وكذا يكون شكلهم
-
بعدين نقليهم ف الزيت
