سلطة البطاطس الفرنسية
المقادير:
4 حبات بطاطس
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر
..
الصلصة الفرنسية:
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
ربع كوب خل ابيض
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
نص كوب زيت ذرة
2 ملاعق معجون المستردة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود مطحون
.
اعداد الصلصة:
نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة .
.والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
كوشة أفراح للعرس 2015 / 2014
في قسم:كوشات اعراس
-
كباب على الطريقة الفرنسية*
في قسم:مطبخ لمسة
-
بيتزا و كفتة الدجاج فطور رمضان الشهي 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث ديكورات استقبال ومعيشه مودرن2014
في قسم:أثاث
-
كعك العيد (كل عام وانتم بخير
في قسم:مطبخ لمسة
-
لقيمات الزبادي
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الكفتة المشوية
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل الجبسيات والإَضاءة
في قسم:جبسيات
-
بلح الشام اليمنيه
في قسم:مطبخ لمسة
-
اشغال فنية مبتكرة روعه
في قسم:الحرف اليدوية
-
ديكورات جبسية لغرف الضيوف 2015
في قسم:جبسيات
-
بالونات للمناسبات والحفلات
في قسم:لمسات منزلية
-
جددي منظر حديقتك من الاطارات
في قسم:لمسات منزلية
-
شرح عمل روسومات على الحائط بطريقة الإستنسل
في قسم:دهانات
-
ديكورات بتجنن 2014 – احلى ديكورات منزلية – ديكورات جنان 2015
في قسم:ديكورات
-
ديكورات دهانات غرف نوم 2015
في قسم:أثاث
-
ديكورات شيك روعه 2015
في قسم:أثاث
-
صور ورود رومانسيه متحركه 2015 صور رومانتيك لامعه جديده 2015
في قسم:أجمل الصور
-
اجمل الحقائب والشنط النسائية جذابة وانيقة 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
فن الردود تجعل زوجك يغير رايه ويرجع لكلامك
في قسم:همسات زوجية