سلطة البطاطس الفرنسية
المقادير:
4 حبات بطاطس
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر
..
الصلصة الفرنسية:
1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
ربع كوب خل ابيض
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
نص كوب زيت ذرة
2 ملاعق معجون المستردة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود مطحون
.
اعداد الصلصة:
نحط البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل
نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة
نسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة .
.والصلصة تستخدم لعدة انواع من السلطات
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل كباب الدجاج المشوي
في قسم:مطبخ لمسة
-
ورق عنب مع فخد الخروف – منال العالم
في قسم:مرئيات
-
الوصايا العشر لستيفن كوفي
في قسم:همسة و لمسة
-
افكار بـ استخدام الأزايز البلاستيك
في قسم:الحرف اليدوية
-
اجمل تصاميم كنب 2014 روعه
في قسم:أثاث
-
صور نقش حنا للعرائس 2014 , اجمل نقش حنا عرايسي
في قسم:أعراس
-
فساتين اطفال روعه
في قسم:جمال وأناقة
-
اجمل غرف نوم 2014 ديكورات غرف نوم روعه2015
في قسم:جبسيات
-
اروع خلفيات الطبيعه للكومبيوتر 2014
في قسم:أجمل الصور
-
الدجاج المحشي بالارز
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكلات مصرية روعه 2014طريقة تحضير طاجن الارز المعمر باللحم او الدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة تحضير حلى ترايفل الجيلي
في قسم:مطبخ لمسة
-
كنب مغربي ومجالس تهبل2015 بالوان تأخذ العقل 2014
في قسم:ديكورات
-
سيراميك مطابخ 2014 صور احدث اشكال ديكورات سيراميك المطابخ والحمامات
في قسم:ديكورات
-
اجمل صور ديكور جبس للاسقف 2014صور ديكور اسقف جبس مودرن
في قسم:جبسيات
-
حاوية زرع من العلب الصفيح من اعمال يدوية بالصور
في قسم:الحرف اليدوية
-
كوش افراح فخمة , كوش زواجات توحفة , كوش رقيقة2014/2015
في قسم:كوشات اعراس
-
فن الزخرفة بطرق ابداعية وبأجود الخامات
في قسم:ديكورات
-
الإعتذار والاحترام
في قسم:همسة و لمسة
-
صور ورد متحرك حديثة جدا 2014 – احدث صور ورود رومانسية 2015
في قسم:أجمل الصور