طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة غير مملحة – 185 غرام
شوكولاتة سوداء مجروشة – 185 غرام
دقيق – 85 غرام
كاكاو – 40 غرام
رقائق شوكولاتة – 100 غرام
بيض – 3
سكر بودرة – 275 غرام
طريقة العمل
1- قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة ثمّ ضعيها في وعاء مع الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
2- ضعي المكونات على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتى ذوبانها وتجانسها.
3- إرفعي الوعاء عن النار ثمّ غطّيه بورق بلاستيكي وضعيه في الميكرويف لدقيقتين.
4- أتركي المزيج بعدها يبرد على حرارة الغرفة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.
6- أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
7- أخفقي البيض مع السكر البودرة في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المحضّر.
8- أمزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة بشكل عامودي.
9- أنخلي الدقيق والكاكاو من جديد فوق مزيج البيض واستمري بمزج المكونات معاً.
10- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتداخل المكونات.
11- أسكبي العجينة في القالب المحضّر ووزعيها بشكلٍ متساوٍ.
12- أخبزي البراونيز لحوالى 25-30 دقيقة ثمّ دعيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
انتريهات مودرن 2015 بالصور
في قسم:أثاث
-
نكت جحا وحماره ههههههه
في قسم:نوادر و نكت
-
الجبس المغربي فنّ النقش على الجبس في المغرب من الفنون القديمة
في قسم:جبسيات
-
افخم ديكورات البيت الحديث
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات انتريهات مودرن 2014 – افضل اشكال انتريه رائعة 2015 تصميمات حديثة
في قسم:ديكورات
-
المبروشه تارت بالتمر او المربى
في قسم:مطبخ لمسة
-
شلالات نياجرا إب صيف شلالات اليمن السعيد خيال
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
اثاث منازل مودرن 2014 – ديكورات منازل رائعة 2014 – اجمل ديكورات منازل عصرية 2014 جديدة
في قسم:أثاث
-
تشيز كيك
في قسم:مطبخ لمسة
-
لديك الرومي المحشي
في قسم:مطبخ لمسة
-
لازانيا الخضار
في قسم:مطبخ لمسة
-
فوائد ذهب الغذاء الليمون الحامض
في قسم:جمال وأناقة
-
مجالس وكنب وجبس ورسوم جدران جديدة2014
في قسم:دهانات
-
احلى اطقم وتشكيلات الذهب 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
جديد اعمال دهانات بالصور ابو فرح يهبل New2014paints pictures
في قسم:دهانات
-
ديكورات وتصاميم اسقف جبسية واسقف مستعارة حمراء
في قسم:جبسيات
-
شوربة البندورة مع الخبز المقرمش قناة فتافيت
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور الأحلام لغرف نوم طفلك
في قسم:دهانات
-
اجمل صور جبسيات للاسقف واضاءة هادئه 2016/2017
في قسم:جبسيات
-
مجالس عربيه ضغط روعه
في قسم:ديكورات