شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
مطابخ ذوق حديث 2014 ، مطابخ شيك 2014 ، مطابخ فوق الوصف 2015
في قسم:جبسيات
-
حلاوة طحينيه سهله ولذيذه
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور رسم بترون روعه
في قسم:الحرف اليدوية
-
فطائر رمضانيه جديده بالصور2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكورات من الجبس 2014 , اجمل الديكورات الحديثة من الجبس للمنازل 2015
في قسم:جبسيات
-
اللى تبي زوجها يلبي كل اللى تطلب ..تدخل هنا
في قسم:همسات زوجية
-
اروع الاحذيه لصيف 2015 خيال وجمال
في قسم:همسة و لمسة
-
اواني رمضان 2014 قمة في روعة والجمال
في قسم:ديكورات
-
صور نقوش مميزة روعه ومميزة 2015لأجمل عروسة ناعم جدا 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
صور ديكور الكرسي المعلق
في قسم:ديكورات
-
شوربة البروكولي الصحية للرجيم
في قسم:مطبخ لمسة
-
تعالوا نعرف مع بعض اسباب تراكم الدهون فى الخصر والبطن
في قسم:جمال وأناقة
-
اجمل صنادل للبنات 2015 صور صنادل شيك للبنات
في قسم:جمال وأناقة
-
تجاويف جداريه بديكورات رائعه , ديكورات جبسيه 2014 , ديكورات جبسيه منوعه2015
في قسم:جبسيات
-
صور غرف نوم 2014 اجمل غرف نوم ديكورات جديدة للعرايس 2015 bedroom
في قسم:ديكورات
-
نقوش حناء للفكوف واليد تهبل للعروس 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
احدث الخلفيات للمناظر الطبيعية الخلابة 2015
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
١٠ وصفات منزلية تساعدك في علاج تسوس الأسنان
في قسم:همسة و لمسة
-
الباذنجان المقلي دون ان يمتص الزيت
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة مذهلة لعمل مفرش من الصوف بالوانك المفضلة
في قسم:لمسات منزلية
