شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
افكار مخدات رائعة
في قسم:لمسات منزلية
-
طريقة عمل الجمبري بالبشاميل 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع ديكورات للكنب والانتريه
في قسم:ديكورات
-
اشغال يدوية 2014 – اعمال يدويه من ورق المناديل 2015
في قسم:الحرف اليدوية
-
جبسيات مغربي للحائط للجدران روعه باشكال مكاتب وللشاشة التلفزيون واقواس ممرات
في قسم:جبسيات
-
المطازيز أكلة شعبية سعودية
في قسم:مطبخ لمسة
-
درس فتح الصورة وكيفية ازالة القفل عن الصور بالفوتوشوب
في قسم:دروس تعليمية
-
ديكورات جبس محمد رفعت 2014
في قسم:جبسيات
-
ديكورات كنب وغرف نوم 2017
في قسم:ديكورات
-
مجموعة أرائك فاخرة للمسة جديدة ومتألقة فى أثاث منزلك
في قسم:ديكورات
-
تصاميم اسقف جبس صالات باللون الابيض والأسود
في قسم:جبسيات
-
صور ديكورات منازل وفلل تجنن 2014
في قسم:ديكورات
-
اجمل صور رسومات نقش حنة كويتي جديد 2015/2014 /
في قسم:همسة و لمسة
-
ديكورات خليجية 2013 صور ديكورات 2015 ديكورات خليجية فخمه اروع الديكورات الخليجية 2014
في قسم:ديكورات
-
الحواوشي المصري
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات غرف نوم فخمه 2014 ديكورات رايقه وناعمه
في قسم:ديكورات
-
اكلات وحلويات رمضان 2019 حلى طبقات الأوريو
في قسم:مطبخ لمسة
-
أغنية سامحني غناء أحمد بو خاطر
في قسم:مرئيات
-
احلى اكلات رمضانية 2014 , طريقة عمل الكبسة بثمار البحر 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبسيات حديثه للأسقف والجدان حديثه لاهل الذوق2014
في قسم:جبسيات