شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور طلاء الحائط باحلى الوان متناسقة 2015
في قسم:دهانات
-
ديكورات رهيبة للانترية والكنب
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل الارز بالقريدس 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم جديده غرف نوم مودرن صور ديكور غرف نوم عصريه2014
في قسم:أثاث
-
اجمل صور نقش 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
صور مفارش سرير انيقة للعرسان
في قسم:أثاث
-
أحلى فساتين من الكروشيه لأحلى طفله وللمواليد 2016
في قسم:الحرف اليدوية
-
تفنني في تزين التورت صور تهبل 2017
في قسم:مطبخ لمسة
-
قواعد لزراعة الاشجار المنزلية تحفه روعه جدا
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكور منازل خارجي 2017 منازل ديكورات خارجية ديكورات منالز حديثة
في قسم:ديكورات
-
ديكورات غرف نوم للمواليد الصغار 2014 ديكورات غرف نوم
في قسم:أثاث
-
من أجل المحافظة على رشاقة الجسم و جمال الجسم
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجموعة صور لأعمال بالجوخ مناسب لحصص الفنيه
في قسم:الحرف اليدوية
-
طريقة عمل فطائر بحشوات منوعه بالصور 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكلات مصورة للمعجنات من المطبخ اليمني
في قسم:مطبخ لمسة
-
أفكار هائلة لتصميم غرف الأطفال, اليكي بعض الصور 2014
في قسم:ديكورات
-
طريقه عمل البطاطس زي المحلات
في قسم:مطبخ لمسة
-
دهانات شامواة 2014 اجمل واروع الوان دهانات الشمواة وجبسيات2015
في قسم:جبسيات
-
ديكورات غرف نوم وانتريه وطاولات طعام تحفه
في قسم:ديكورات
-
كنب وكراسي للعرائس والعرسان كنب شيك جدا كراسي راقيه 2014 2015
في قسم:أثاث