شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور خقه ديكورات رائعه جبسية 2014 , ديكورات رائعه للأسقف و الجدران 2015
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات حوائط دهانات جدران 2015
في قسم:دهانات
-
ورق جدران فرنسية,ورق حائط كلاسيكيه,ورق رسم للجدران,صور ورق الجدران2014
في قسم:ورق جدران
-
صور اجمل تورتة الزفاف 2014
في قسم:أعراس
-
مشروب لحرق دهون البطن
في قسم:مطبخ لمسة
-
تصميمات لـ المرآة بـ مدخل البيت
في قسم:ديكورات
-
أروع ما قيل عن الوفاء
في قسم:همسة و لمسة
-
شوربات رمضان طريقة اعداد شوربة الخضار و الكريمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور دهانات غرف اطفال 2014 , صور ديكورات غرف اطفال 2015روعه
في قسم:أثاث
-
جداريات رسم على الجدران ونحت جدارى بارز
في قسم:دهانات
-
ديكورات جبس اسقف معلقة 2014
في قسم:جبسيات
-
Decor designs مفارش سراير تركية 2014
في قسم:ديكورات
-
تصاميم ديكور غرفة التلفزيون غاية في الفخامة والعصرية
في قسم:لمسات منزلية
-
شرب الماء على الريق مفيد جداً للصحة بخاصة في فترة الصباح
في قسم:همسة و لمسة
-
فواصل جبسية وعقود مقوسة رائع جدا 2017 للصالات
في قسم:ديكورات
-
رسائل رمضانية مسجات تهنئة بشهر رمضان2015
في قسم:همسة و لمسة
-
الكنافه اليمنيه على اصولها…
في قسم:مطبخ لمسة
-
لمسات الذهبيه في ديكوراتناالحديثه 2014 لمســات أيطاليه ساحره
في قسم:دهانات
-
بالصور احلى ديكورات للاسقف مودرن احلى ديكورات جبس للاسقف موضه
في قسم:جبسيات
-
تصميمات مناسبة لـ غرف الاطفال
في قسم:ديكورات