شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
اجمل صور انمى بنات اجمل صور انمى صبيان 2017 جميلة صور انمي اصدقاء روعة اجمل صور اصدقاء حلوة
في قسم:أجمل الصور
-
غرف نوم مودرن غرف نوم راقية وشيك 2015
في قسم:أثاث
-
وجبات الافطار لذيذة جدا
في قسم:مطبخ لمسة
-
قوالب التمرية كعك روعه يجنن 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
دهانات حائط روعه 2014
في قسم:دهانات
-
طريقة عمل فخذ الغنم المشوي
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور مختاره بعنايه لديكورات جبسيه للاسقف Gypsum decorations for Bishop
في قسم:جبسيات
-
كفتة الروبيان من مطبخ منال العالم
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات ناعمه وهادئة ورومانسية
في قسم:ديكورات
-
الحريرة وجبة رمضانية تجتمع حولها جميع الأسر
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث واجمل ديكورات الشقة مودرن 2014
في قسم:ديكورات
-
فوائد المشمش
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكلات رمضانيه سهله 2015 , مصابيب محشية , مصابيب شبكة , طريقة عمل فطائر الشبكه 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
زراعة الليمون وفوائد الليمون واضراره
في قسم:لمسات منزلية
-
كيف تسوين قبعة جديدة للدبوب بتاعك .
في قسم:الحرف اليدوية
-
طريقة الشاورما المنزليه
في قسم:مطبخ لمسة
-
عصير عرايسي روعه ولا الذ منه 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات باللون الوردي
في قسم:ديكورات
-
طفل يتيم رسم والدته على الارض ونام بحضنها.
في قسم:مرئيات
-
اجمل ديكور مجلس 2014
في قسم:ديكورات