(مخلوطه الخضار)

المكونات..
2بطاط مبروش..
1كوسا مبروش..
1باذنجان مقشر ومبروش
2جزر مبروش..
نص حزمه بقدونس مفروم..
1فليفله خضراء..
نص كوب دقيق..
2حبات بيض..
1ملعقه بكنج بودر..
1ملعقه بهارات(اللي تحبين)..
نص ملعقه ملح..
2ملعقه نشاء الذره..

الطريقه..

-نخلط الكل لتمتزج مزبوط وقوامها ثقيل عشان لاتشرب زيت..

-مرات الخضار تطلع مويه لذلك نعصر مويتها شوي او نزيد كمان شوي دقيق ليزبط قوامها..

-ونسويهن كرات بملعقه ونقليهن بزيت حار لتحمر وتقدم حااااره..

وبالعافيه..