وصفة دجاج شهية بالفرن

المكوّنات
دقيق ذرة – نصف كوب

دقيق – نصف كوب

ملح – ملعقة صغيرة ونصف

فلفل حرّيف – ملعقة صغيرة ونصف

أوريغانو جافّ – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون – ربع ملعقة صغيرة

حليب – نصف كوب

فخذ دجاج – كيلوغرام ونصف

زبدة مذوّبة – ثلث كوب

طريقة العمل
1- أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.
2- ضعي الحليب في وعاءٍ ثانٍ.
3- غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.
4- صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.
5- إدهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.
6- إخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة