طريقة عمل شوربة الخضار مفيده جدا جدا بمناسبة رمضان خطوات مصوره لعمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار مفيده جدا جدا بمناسبة رمضان طوات مصوره لعمل شوربة الخضار

المقادير

5 كوب ماء
1/4 كوب قرع قطع صغيرة
1/4 كوب بطاطا قطع صغيرة
1/4 كوب قرنبيط (زهرة) قطع صغيرة
1/4 كوب بسلة مجمدة
1/4 كوب فاصوليا خضراء قطع صغيرة
1/4 كوب كرفس قطع صغيرة
1/4 كوب بامية شرائح
1/4 كوب كوسا قطع صغيرة
ملح وفلفل

الطريقة

– يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، يُضاف القرع والبطاطا ويُترك الخليط حوالي 5 دقائق. 
– تُضاف باقي الخضروات مع التقليب حتى تتجانس المكونات، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
– يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 10 دقائق أخرى حتى تمام نُضج الخضروات.
– يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ثم يُرفع بعيداً عن النار ويُقدم.