الدجاج المقرمش
************
************
المقادير:
1 دجاج مقطع (8 قطع)
2 بيض
1/4 كوب حليب
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر (اوريجانو)
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت للقلي
الطريقة:
تخلط جميع البهارات مع بعضها البعض وتضاف للحليب
يخفق البيض لوحده في صحن
نغطس الدجاج بالحليب ثم البيض ثم الطحين
نقليها في زيت عالي الحرارة مده ثلث ساعه
