العرائسي.. عصير مكون من فواكه .. ومكسرات
وأهمها الموز والمانجو .. والحليب .. ويبقى التزيين والإضافات حسب الرغبة ..
له عدة طرق لإعداده .. وكل طريقة لها نكهة مميزة
المكونــــــــــــــــــــــــــات :
علبة مانجو شرائح
موزتان .. ( يمكن الإكتفاء بموزة واحدة )
علبة حليب بوني صغيرة
ملعقتان كبيرة معجون تمر
ملعقة كبيره طحينية بالفستق
نصف كوب ماء
كوب ثلج مكعبات
للتزييــــــــــــــــــــــــــــــن :
_ تفاحة مقشره ومقطعة + قطع فراولة
_ يب + جوز الهند + كاجو غير مملح وإذا كان مملح يغسل ويجفف
_ فيمتو
الطريقـــــــــــــــــــــــــة :
توضع جميع المقادير الخلاط الكهربائي
ويضاف إليها الماء والحليب والثلج .. وتخلط جيداً حتى تمتزج جميع المقادير ..
ويوضع في الفريزر للتبريد السريع
بعدها يصب الفيمتو بالملعقة على جدران الكوب
ويصب فوقه الكوكتيل الذي سبق تحضيره
بعدها نزين الكوب بالمسكرات والفواكه وجوز الهند
او حسب الرغبة
وهذه النتيجة النهائية للكوكتيل
وصحتين
ملاحظة : هناك البعض يضيف القشطة واليب مع الفواكه في الخلاط ..
والبعض يزين الكوب بالعسل بدلاً من الفيمتو .. أو يصبه فوق المكسرات
راق لي
