أكواب كيك بكريمة الزبدة

أكواب كيك بكريمة الزبدة

المقادير/ لأكواب الكيك
1 كوب زبدة
2 كوب سكر
4 بيض
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
1 كوب حليب
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
لكريمة الزبدة
1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
3 كوب سكر بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
شكولاتة فرماسيللي ملونة للتزيين

الطريقة
-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-تُبطن أكواب صينية المافن بالورق المخصص لأكواب الكيك.
-توضع الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي وتُخفق على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.
-يُضاف البيض والڤانيليا والحليب إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
-يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
-يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثُلثيّ حجمها فقط (سيرتفع الكيك أثناء الخبز).
-تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعي أن تكون في الرف الأوسط).
-توضع على شبكة معدنية وتُـرك لتبرد لحين تحضير الكريمة.
لكريمة الزبدة
-تُوضع الزبدة مع السكر والفانيليا في العجان الكهربائي وتُخفق عى سرعة متوسطة بواسطة مضرب السلك حتى يُصبح لونها فاتحاُ وكالكريمة.
-توضع في كيس حلواني ذو طرف على شكل نجمة كبيرة.
-تُزين أكواب الكيك بالكريمة والشكولاتة الفارماسيللي – كما بالصورة-.صورة: ‏أكواب كيك بكريمة الزبدة

 المقادير/ لأكواب الكيك
 1 كوب زبدة
 2 كوب سكر
 4 بيض
 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا 
1 كوب حليب
 3 كوب دقيق
 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
 1/4 ملعقة صغيرة ملح
 لكريمة الزبدة
 1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
 3 كوب سكر بودرة
 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
 شكولاتة فرماسيللي ملونة للتزيين
 
الطريقة
 -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
 -تُبطن أكواب صينية المافن بالورق المخصص لأكواب الكيك.
 -توضع الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي وتُخفق على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.
 -يُضاف البيض والڤانيليا والحليب إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
 -يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح. 
-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
 -يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثُلثيّ حجمها فقط (سيرتفع الكيك أثناء الخبز).
 -تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعي أن تكون في الرف الأوسط).
 -توضع على شبكة معدنية وتُـرك لتبرد لحين تحضير الكريمة.
 لكريمة الزبدة
 -تُوضع الزبدة مع السكر والفانيليا في العجان الكهربائي وتُخفق عى سرعة متوسطة بواسطة مضرب السلك حتى يُصبح لونها فاتحاُ وكالكريمة.
 -توضع في كيس حلواني ذو طرف على شكل نجمة كبيرة.
 -تُزين أكواب الكيك بالكريمة والشكولاتة الفارماسيللي – كما بالصورة-.‏

  • 16 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 10:28 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://xn--ygb7adj.com/?p=75420