طريقة عمل بسكويت العيد بالصور
المقادير :
– 2 كوب دقيق
– ½ كوب سكر بودر ناعم
– ¾ كوب زبدة لينة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– 2 بيضة
– ¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة :
– تضرب الزبدة مع السكر البودر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة
– يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف الى خليط الزبدة والسكر
– يضاف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر تدريجيا الى خليط الزبدة مع التقليب الى ان تتشكل عجينة متماسكة
– تدهن صينية بالزيت ويشكل فيها البسكويت بالاشكال المرغوبة
– يدخل فرن على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح لونه ذهبى
– يخرج من الفرن ويترك ليبرد ويقدم ..
وبالهناء والشفاء
