المدفون  بقدر الضغط  (بالدجاج)

بقدر الضغط

(بالدجاج)

المكونات..

1دجاج كامله
1بصل
1طماطم
1بطاط
1فليفله
6فص ثوم
بهارات ملعقه من..(كاري *بهار مشكل*فلفل أسود*مكعب ماجي)

2كوب رز
هيل ومسمار ولومي

الطريقه..

-في قدر الضغط تحطين..
(بصله كبيره مقطعه دوائر *وفليفله مقطعه دوائر
*وطماطم مقطع دوائر
*وثوم مقطع شرائح *وبطاط مقطع دوائر)

-والدجاج تقطع وتكون ملتصقه من الوسط
وحطي عليهاالبهارات
( كاري*بهارات مشكل *فلفل اسود*قرفه *
ومكعب ماجي)

-وشوحيهن عشر دقائق مع بعض

-واضغطيها بدون ماتحطين عليها مويه وخليها عالنار وتكون هاااااادئه لمدة 20 دقيقة

-واسلقين الرز مع الهيل والمسمار واللومي نص سلقه وصبيه عالدجاج كطبقه ثانيه

-واضغطيها لمدة عشر دقائق
وبعدين اقلبيهالصحن التقديم

وبالعافيه…