لوبيا بزيت

لوبيا بزيت11082607_457624191062326_5463683758883143446_n

١ كيلوغرام لوبياء خضراء
١ بصل، حجم كبير
٤ ثوم، مفروم +حصوص توم
٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير لوبيا خضراء بالزيت
١. إنزعي أطراف اللوبياء ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.

٢. حمي الزيت في قدر و اقلي البصل و الثوم والحصوص الى ان يذبلا. أضيفي اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئة الى ان تبدأ اللوبياء بتغيير لونها.

٣. أضيفي الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.

٤. غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.

٥. قدميها باردة الى جانب الخبز

 

  • 85 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 5:23 م
  • كلمات دلالية: ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://xn--ygb7adj.com/?p=88639