(خضار ودجاج بقدر الضغط)
المكونات..
1صدور دجاج(او حسب ماتحبين)
1بصل أحمر مقطع شرايح
1فلفل أحمر
6فص ثوم مفروم ناعم
1ملعقه (بهارات مشكله..كاري..كركم..كمون ..فلفل أسود..)
1ملعقه صغيره فلفل أسود حبوب
2حبات هيل ومسمار
شويه شيبه وورق غار
1عود قرفه
1قطعه زنجبيل طازه
1مكعب ماجي
رشه ملح
22ملاعق زيت زيتون
الخضار..
بطاط مقطع كبار
زهره مقطعه وردات
فاصولياء خضراء مقطعه
1كوب ونص مويه مغليه..
الطريقه..
-نقطع الصدور مكعبات كبيره..
-نضيف كل البهارات المطحونه والحب ونشوحها والبصل والفلفل والثوم ونضيف الماجي و الدجاج ونشوحها خمس دقائق..عالجهتين..
-ونضيف الخضار ونشوح شوي ونغمرها بمويه ونسكر قدر الضغط ونرفع النار وبس تبدء صوت الصفاره نوطي النار..
-ونتركها لتستوي وتنشف مويتها ربع ساعه على نار متوسطه..
وبالعافيه..