فتوش بطريقتي

  منقول

المقادير

رغيفين من الخبز اللبناني + ملعقتان أكل زيت الزيتون + فص ثوم مدقوق + خيارتان

مقطعتان إلى شرائح رقيقه + أربع طماطات متوسطه مقطعه إلى أرباع + فليفله حمراء

مقطعه إلى قطع + ست بصلات خضراء مفرومه + ربع كوب بقدونس مفروم + ربع

كوب نعناع مفروم

الصلصه:

ثلث كوب عصير الليمون + ربع كوب زيت الزيتون + فص ثوم مدقوق + ملعقة شاي

بابريكا حلوه + ربع ملعقة شاي كمون بودر + فلفل أسود

يُخلط زيت الزيتون مع الثوم ثم يُمسح على الخبز بالفرشاه ونضع الخبز بالفرن إلى أن

يحمر ويتقرمش ثم يقطع إلى قطع

يوضع الخيار والطماطم والبصل الأخضر والفليفله في وعاء قبل التقديم مباشره يضاف

الخبز والصلصه ويقلب الجميع ثم يوضع في طبق التقديم