-صدور الدجاج..
نشوح صدور الدجاج مع مكعب ماجي ورشه كمون وفلفل اسود لتنشف مويتها وبعدين نطفي ونضيف عليها فليفله أحمر واخضر وبصل أخضر وكزبره و بقدونس ونقلب الكل مع بعض..

-العدس الأسمر..
نسلق العدس ليستوي ونصفيه من مويته بعدين نرش عليه كمون وفلفل اسود وأحمر ونفرم بقدونس وكزبره وبصل أخضر ونقلب مع بعض..

-البطاط..
نقطع البطاط مكعبات صغار ونسلقها وتصفى من مويتها ..ونجهزعالنار كشنه حمراء معجون طماطم نشوحها مع ثوم وكمون وفلفل اسود واحمر ونخلطها مع البطاط ونطفي دقيقه ماتطول.. ونفرم بقدونس وكزبره وبصل أخضر ونخلطها بهدوء مع بعض..

-طبعا الاجبان معروفه جبن ساده او مع بقدونس (مثلث.. مربع ..شيدر.. فيتا)