كب كيك خطيييييييييييييير
المقادير :
2/1 1 كوب دقيق ذاتي التخمير … (متوفر في السوبر ماركت واللى ما تلقاه انزل لها طريقته سهل )
4/1 1 كوب دقيق كيك … ( انا ماتوفر واستخدمت دقيق جميع الاستخدمات الكويتي )
1 كوب زبده طريه … (2 اصبع زبده )
2 كوب سكر ناعم … ( انا اكتفيت بـ 2/1 1 كوب وطلع حلاه مضبوط )
4 حبات بيض كبيره
1 كوب حليب سائل
1 ملعقه صغير فانيليا ( انا حطيت 1 ملعقه طعام فانيلا )

الطريقه :
اولا نسخن الفرن على حراره 180 درجه .. نجهز قوالب الكب كيك .. (تكفي تقريبا 34 حبه ) ..
ثانيا نحط الدقيق بنوعيه + السكر في طاسه ونشغل عليها الخلاط ونضيف عليه الزبده مع استمرار الخلط ..
نضيف البيض بعد خفقه قليلا … نضيف الحليب والفانيلا ,, ونخلط مده 3 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي ..
نوزع الخليط على القوالب بالتساوي .. طبعا ثلثي الكب فقط .. ندخلها الفرن حتى تنضج ونطلها لتبرد ..

[IMG]

[/IMG]

[/IMG]

[IMG][/IMG]

شفتوا كيف هشه ومخمليه … يمي يمي

اللحين على ماتبرد نجهز ..
.. كريمه الزبده الامريكيه ..
2 اصبع زبده طريه
4 كوب سكر بودره (الجاهز ) … انا حطيت 3 بس وكان ممتاز
2 ملعقه طعام حليب سائل
2 ملعقه صغيره فانيليا

ناخذ الفانيليا ونضيف عليها الحليب لتذوب …
نخلط اولا الزبده مده دقيقه .. نضيف السكر بالتدريج كوب ونخلط .. ثم كوب ونخلط … وهكذا ..
ونستمر بالخلط مده 5 دقائق ونضيف الحليب بالفانيليا ونخفق ثم تستخدم ..

[ ] ]