فطاير تونة
الطريقة :
نحضر عجينة بيتزا…كانت باقية معي بالفريزر..
دقيق.. زيت..حليب…خميرة..باكنج باودر..ملح ..شوية سكر..ماء دافئ..
والحشوة تونة مطبوخة..
بصل.. حلبة حبوب..تونة..كمون مطحون..طماطم..فلفل حلو.((فليفلة))..
ونقطع العجينة بعد ما نفردها قرص..نقطعها ألى مثلثات…أنا قطعت القرص إلى..12 مثلث..
وتحشيهم بالتونة حلولو كانت الحشوة باينة ((ظاهرة )) من الأطراف ..وتلفيهم زي الكرواسان..وتدهني بشوية حليب الوجه..
وعلى الفرن ما تاخذ وقت وتحمريها من فوق…شغلي الشواية حق الفرن من فوق بالأخير..
وبالهنا
