كب كيك الكنافة
لكل عشاق الكنافه شكل جديد لمحبى الكنافة سهله فى التقديم كما انها تتميز بشكلها المنسق اللذيذ وهى كنافة كب كيك بالمكسرات
يتميز هذا النوع بأنه لا يحتاج الى تقطيع كما انه يتمتع بشكل رائع فى طبق التقديم ويناسب العزومات والضيوف خاصة فى شهر رمضان الكريم الذى يكثر فيه تناول حلوى الكنافة بجميع انواعها
اولا : المقادير :
نصف كيلو من الكنافة
ربع كوب سكر بودرة
كوب سمن
مكسرات حسب الرغبة
ثانيا : طريقة عمل كب كيك الكنافة :
- نقطع الكنافة قطع صغيره ثم نقلبها مع نصف كوب من السمن وربع كوب السكر جيدا
- ندهن قوالب الكب كيك بالسمن ثم نضع نصفها كنافة ونضغط عليها باليد جيدا
- نضع عليها المكسرات ثم نطيها بطبقة اخرى من الكنافة ونضغط عليها
- ندخلها الفرن على رجة حرارة 220 لمدة 10 قائق او حتى تكتسب اللون الذهبى الغامق
- تسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن
- تقلب فى اطباق التقديم وتزين بالمكسرات
ثالثا : مقادير وطريقة الشربات :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونه
يغلى السكر مع الماء وتعصر عليهما الليمون ثم تيترك ليغلى مدة خمس دقائق ثم يطفى عليه النار ويترك ليبرد ثم يستخدم
منقول
