طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت
طبقات الجلي بالبسكويت من أقوي الحلويات التي تعلق بها الأطفال، لأن طعمها لذيذ وشهي جدا، ومن الجانب الآخر، إنها سهلة التحضير للأم، وتلك هي المكونات التي ستحتاجينها لإعداد طبقات الجلي بالبسكويت:-
أولا:-
•    300 جرام من البسكويت الشاي الذي تفضلينه.
•    150 جرام من الزبد التي تم إذابتها مسبقا، وتلك المكونات للقاعدة.
•    فقط قومي بطحن البسكويت جيدا، ثم قومي بإضافة الزبد عليها، وبعدها أضيفيه في القالب الخاص به وضعيه في الثلاجة، حتى استعماله.
ثانيا:-
•    500 جرام من الكريمة.
•    ملعقة ونصف كبيرة من الجيلاتين البودرة وموجود في كل محلات العطارة الكبيرة.
•    كوب وربع من الماء المغلي.
•    ملعقة صغيرة فانيليا.
•    10 ثمرات من الفراولة المقطعة.
•    5 ثمرات من التوت المقطع.
–    قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الجيلاتين والماء حتى تمام الذوبان.
–    وأحضري وعاء وأضيفي عليه المكونات الأخرى واخلطيها جيدا، ثم أضيفيها على الخليط السابق.
–    اسكبيه على البسكويت الذي قمت بوضعه في الثلاجة.
ثالثا:
•    100 جرام من الجيلي بنكهة الفراولة.
•    كوب ونص من الماء المغلي.
–    قومي بإذابة الجيلي مع الماء وتركه في الفريزر حتى يتجمد.
بعد ذلك قومي بوضع طبقة من الفراولة والتوت المقطع على قوالب البسكويت، وأضيفي عليه الجلي، واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل