فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
الي يحبون الااناقه والناس ارقيه في الديكور تدخل
في قسم:ديكورات
-
ابداعات ولمسات جمالية منزلية رووعه 2017
في قسم:لمسات منزلية
-
نقش الحنه اخر موضه 2014هندي
في قسم:همسة و لمسة
-
شقق رهيبة وديكور متناسق
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل معمول التمر
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور اروع تصاميم 2014 صور اصباغ مجالس فلل , اجمل بويات فلل
في قسم:أثاث
-
مكرونة بالتونة
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع الديكورات الحديثة والرائعه لا تفوتك تجنن 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
شراب التمر هندي والذي يُعرؤف أيضاً باسم الحومر والحمر
في قسم:مطبخ لمسة
-
ريش ضاني مشويه أكلات عيد الأضحى
في قسم:مطبخ لمسة
-
ايس كريم بالفراوله طريقه عمل ايس كريم بالفراوله
في قسم:مطبخ لمسة
-
الكعك بالحليب
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل الديكورات قمة الرومانسية والرقه والنعومة في الألوان 2014
في قسم:ديكورات
-
خلفيات رمضانية تصميمات رمضانية رو عة2018
في قسم:مطبخ لمسة
-
عمل لوحة فنية من الزجاج طريقة الرسم على الزجاج2014
في قسم:لمسات منزلية
-
قوالب البيض بعجينة السبرينج رولز
في قسم:مطبخ لمسة
-
مراية من الصدف بشكل حلو ومبتكر ومبهر قدام ضيوفك
في قسم:الحرف اليدوية
-
كتاب برنامج الإكسل Excel 2003 تعليم وشرح كامل
في قسم: -
كيف تؤثر وضعية نومكِ على شيخوخة بشرتكِ؟
في قسم:جمال وأناقة
-
أحدث أشكال كوشة 2016 لحفلات الزفاف و أجمل ليالى العمر
في قسم:كوشات اعراس