فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
تورتات مميز وجميلة جدا لاجمل الحفلات2014
في قسم:أعراس
-
أسياخ اللحم المفروم مع صلصة اللبن
في قسم:مطبخ لمسة
-
كوشات 2014 , كوشات اعراس 2015
في قسم:كوشات اعراس
-
اروع النقوش الحناء 2014صور حنا الحناية ام محمود من سترة
في قسم:همسة و لمسة
-
ارق انتريهات امريكانى شيك 2014 انتريهات امريكانى تجنن
في قسم:أثاث
-
صور ديكورات جبس غرف الجلوس2015
في قسم:جبسيات
-
فطائر جبنة مقرمشة
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل كريم كراميل
في قسم:مطبخ لمسة
-
كعك بالتمر والجوز
في قسم:مطبخ لمسة
-
شاورما لحمة الضاني مع العيش الشامي
في قسم:مطبخ لمسة
-
صينية الخضار باللحم , وصفات رمضان 2015 , أطباق رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكورات جبس بورد 2015 فخمة ومميزة جدا
في قسم:جبسيات
-
وصايا أب لإبنه للحياة أفضل
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
الدجاج المحشي بالأرز المبهر بالتوابل المميزة
في قسم:مطبخ لمسة
-
كاسات زبدة الفول السوداني اللذيذة اكلات وحلويات رمضان 2019
في قسم:مطبخ لمسة
-
بالصور أفكار رائعة لتزيين منزلك فى رمضان
في قسم:ديكورات
-
زيت الورد هو أحد الزيوت العطرية
في قسم:جمال وأناقة
-
صور ديكورات اسقف جبسية 2015
في قسم:جبسيات
-
كروشية شنط حقائب وشيلان واحذية اطفال اشكال تهبل
في قسم:الحرف اليدوية
-
دمــــــــوع داخل القلب
في قسم:همسة و لمسة