فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور تهنئة العام الميلادي 2020 New Year
في قسم:أجمل الصور
-
وصفة عمل كرات اللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكسسورات وملابس واحذية وحائبروعه بالوان الوردي2014
في قسم:جمال وأناقة
-
ديكورات منازل 2015
في قسم:ديكورات
-
شكلا رائعا و ذوق مختلف و فريدالجبس قابله للتلوين و تشيكل الاسقف
في قسم:جبسيات
-
الأريكة على حرف L من التصميمات التي تستغل المساحة بشكل جيد في غرف المعيشة
في قسم:ديكورات
-
بسكوت السمسم الهش والراائع
في قسم:مطبخ لمسة
-
تزين الاطواق واغراض الحفلات بالفوم
في قسم:جمال وأناقة
-
حلويات رمضان سمبوسة رمضان ,
في قسم:مطبخ لمسة
-
كيف تكون أسعد الناس؟؟
في قسم:همسة و لمسة
-
السحور وجبة لا غنى لك عنها
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات تهبل احلى ديكورات 2014
في قسم:ديكورات
-
أسرار نجاج الكيكة الأسفنجية
في قسم:مطبخ لمسة
-
صدور الدجاج بالجبن والزعتر
في قسم:مطبخ لمسة
-
بريوات بالسبانخ
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل شنطة من علبة التايد 2014 , اشغال يدوية منزلية سهلى 2014
في قسم:الحرف اليدوية
-
صور ستائر تهبل لاجمل الغرف والمجالس 2014 , 2015
في قسم:ديكورات
-
الماء والعصائر الطبيعية المفضل في رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
مناظر طبيعيه 2014 , اجمل صور مناظر طبيعيه 2015
في قسم:أجمل الصور
-
الباذنجان المقلي دون ان يمتص الزيت
في قسم:مطبخ لمسة