فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكورات فخمة 2014 , اروع وافخم ديكورات جبس ودهان
في قسم:لمسات منزلية
-
ألوان ديكور الجدران 2014 – دهانات الجزيرة 2014 – دهانات الغرف 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
مناكير بالوان جميلة 2014 – مناكير بالوان مختلفة 2014 – روعة
في قسم:جمال وأناقة
-
احدث مجموعه ديكورات حمامات كشخة 2015 ، ديكورات حمامات جديدة 2015
في قسم:ديكورات
-
حلو سهل وسريع بالشعرية الباكستانية
في قسم:مطبخ لمسة
-
حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكورات فلل مبهرة وشياكه 2014
في قسم:جبسيات
-
فوانيس رمضان Fawanes Ramadan 2015
في قسم:أجمل الصور
-
7 وصفات سهلة للعزومات
في قسم:مطبخ لمسة
-
سورة الإسراء-د.صالح السامرائي لمسات بيانية 3 من 5
في قسم:لمسات بيانية
-
اسياخ الدجاج بصلصة النعناع والجوز
في قسم:مطبخ لمسة
-
جمال القلب احلى من جمال الوجه
في قسم:همسة و لمسة
-
غرف نوم جميلة وحديثة بمساحات واسعة 2014 وكبيرة تلف في طياتها كثيراً من الجمال والأناقة
في قسم:ديكورات
-
ساندويش الستيك مع الجبن
في قسم:مطبخ لمسة
-
أفخم منزل في العالم
في قسم:ديكورات
-
ديكورات رومنسية ناعمه للراقيين فقط
في قسم:همسة و لمسة
-
افكار رهيبة جدا لأستغلال الأشياء المهملة 2014
في قسم:ديكورات
-
اجمل ديكورات منازل _ اروع ديكورات منازل 2015 _ صور ديكورات بيوت 2014
في قسم:ديكورات
-
دهانات باللون الاحمر لغرف النوم 2014 غرف نوم باللون الاحمر الجذاب غرف نوم رومنسية
في قسم:دهانات
-
كعك بالملبن
في قسم:مطبخ لمسة