فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
احدث تصميمات جدران غرف المنزل ديكورات جدران وارضيات المنزل 2015
في قسم:أثاث
-
افكارحلوة من بقايا القماش طريقة عمل ورود بالقماش أعمال يدوية بالقماش 2014 بالصور
في قسم:الحرف اليدوية
-
ديكورات راقيه منوعه 2014
في قسم:ديكورات
-
أفكار لتغيير منزلك بأقل مجهود
في قسم:الحرف اليدوية
-
طريقة عمل صينية الدجاج بالخلطة السرية
في قسم:مرئيات
-
وجهات فيلات واجهات منازل2015 واجهات قصور 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
أجمل صور ديكور بيت الأحلام
في قسم:جبسيات
-
جبسيات للأسقف والجدران بلمسات راقية وشيك للفل والقصور 2014
في قسم:جبسيات
-
بسبوسة سادة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور بنفسجي جمال البنفسجي في الديكورات صور اجمل ديكور 2014
في قسم:دهانات
-
كباب ملوكي عراقي
في قسم:مطبخ لمسة
-
كوش اعراس 2014
في قسم:كوشات اعراس
-
كباب الدجاج بالفرن
في قسم:مطبخ لمسة
-
حلويات رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
بيتزاا مقليه
في قسم:مطبخ لمسة
-
اطقم ذهب 2015 – اطقم داماس 2014 – اطقم ذهب تاخد العقل –
في قسم:جمال وأناقة
-
الرز البخاري
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور غرف نوم الاطفال 2014
في قسم:ديكورات
-
استكرات ايكيــآ
في قسم:دهانات
-
أجمل و أحدث ديكورات غرف معيشة2017/2016
في قسم:ديكورات