فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكورات فلل حجرية 2015 ، ديكورات فخمه روعه ، ديكورات قصور خيال 2014
في قسم:ديكورات
-
كيف تعملي مساج لولدك ؟ صور مصورة وشرح
في قسم:لمسة طبيب
-
ديكور ارضيات للحمامات 2014 – ديكورات حمامات فخمه – دهانات اسقف للحمام
في قسم:ديكورات
-
ستائر بسيطة لكن جميلة المظهر
في قسم:ديكورات
-
صور ديكورات جبس فخمه2015 احلى ديكورات جبس فخمه 2014
في قسم:جبسيات
-
أجمل كوشات الأعراس و أحدثها 2015
في قسم:كوشات اعراس
-
ديكورالسقف الجبس2014 – اسقف معلقة 2014 صور اسقف معلقة
في قسم:لمسات منزلية
-
مفارش طاولات من الصوف
في قسم:ديكورات
-
اللحوم التونسية كفتة باللحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل كبة مقلية لبنانية
في قسم:مطبخ لمسة
-
تصميمات وافكار لـ غرفة البنات
في قسم:ديكورات
-
طلاء أظافر روعه 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
نقشات حنه لليد 2015 , رسومات حنا هندي 2014 , اجمل النقوش للكفوف
في قسم:همسة و لمسة
-
لازانيا بالخضار
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبسيات مجالس 2014 احدث صور تصاميم واشكال جبسيات مجالس فخمة حريمي ورجالي
في قسم:جبسيات
-
اكسسوارات تهبل شيك جدا اخر موضة2014
في قسم:جمال وأناقة
-
اجمل خلفيات رأس السنه الميلاديه 2020
في قسم:أجمل الصور
-
دهان وجبس من اعمال محمد لديكور جدة روعه 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
طريقة عمل الجلي بالبسكويت
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقه عمل مقلقل اللحم
في قسم:مطبخ لمسة