فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكور السقف الخاص، ورق جدران، المخفية الخفيفة، 2015السقف وجبس السقف، سقف الجبس والدهان 2014
في قسم:جبسيات
-
تورتات حصرية 2014 , تورتات جديدة للاعراس , كعكات الاعراس والزفاف , Wedding cakes 2014
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
جبس لغرف النوم روعه 2015
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن مع الأرز
في قسم:مطبخ لمسة
-
حملة رجيم الشتاء
في قسم:جمال وأناقة
-
غرف نوم مودرن 2015 غرف نوم كلاسيك تركى
في قسم:ديكورات
-
اعادة تدوير واستغلال الاطار القديم عجلة السياره لعمل كراسي مريحه وتربيزه
في قسم:لمسات منزلية
-
23 اسبرسو براون الغابة الظلية صائق الجدار زينة والديكور المنتجات ورق جدران2014
في قسم:ورق جدران
-
ديكور شقق
في قسم:ديكورات
-
طلاء الألوان لغرفة المعيشة واضاءة رائعه 2014(2015
في قسم:دهانات
-
افكار ذكية وجديدة لترتيب ديكورات دواليب المطابخ2014
في قسم:لمسات منزلية
-
طبقات البسكويت بالنوتيلا
في قسم:مطبخ لمسة
-
إضاءة المجالس غرف النوم المكاتب الاضاءة في الديكور بالصور إضاءة المجالس 2014
في قسم:جبسيات
-
ورق جدران باروع اللمسات2014
في قسم:ورق جدران
-
اجمل صالات الافراح لعام 2014 ، ديكورات صالات افراح كشخه 2015 ، اروع ديكورات صالات الافراح لمعاريس
في قسم:كوشات اعراس
-
طريقة عمل الايس كريم بالتوت
في قسم:مطبخ لمسة
-
فساتين ناعمة مرة 2014 للأنيقات فقطبالوان صارخه
في قسم:جمال وأناقة
-
عمل صينية السمك بالفلفل الحار اكلات شهر رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
عصير سلطه فخفخينا
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل بيتى فور العيد البيتى فور من الحلويات اللذيذة
في قسم:مطبخ لمسة