فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ورق جدران رووعه2017
في قسم:ديكورات
-
ديكورات رووعه
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل الفطائر
في قسم:مطبخ لمسة
-
بامية باللحم على الطريقة السورية
في قسم:مطبخ لمسة
-
التمريه
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع ديكورات المنازل اجمل ديكورات روعه ديكورات فخمه انيقه
في قسم:ديكورات
-
قمصان نوم ساتان2014
في قسم:جمال وأناقة
-
كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات
في قسم:مطبخ لمسة
-
فخذة اللحم الضأن المشوية للعيد
في قسم:مطبخ لمسة
-
كروسان قرون الفلفل
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكور انتريه كنب يجنن
في قسم:ديكورات
-
افكار رائعة لتزيين الديكورات والاثاث المنزلي في رمضان
في قسم:أجمل الصور
-
حدائق منزل روعه ما راح تندم 2014
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
حلى الجلي بالكريمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
الدجاج بالكاري والخردل
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل وارق النقوش على الأصابع فقط ناعم مرة وتحفة
في قسم:همسة و لمسة
-
طاولات و اواني راقيه للطعام 2015،طاولات فخمه و انيقه 2014،اجمل مستلزمات المطبخ،طاولات روعه
في قسم:لمسات منزلية
-
الوان ديكورات السيراميك الفاتحة او الوان ديكورات السيراميك الزاهية او الوان ديكورات السيراميك 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
لكل غرفة و صالة ستار مجموعة ستائر فاخرة
في قسم:أثاث