فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
معجنات باالسبانخ ومعجنات بالزعتر
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع النقوش الحناء 2014صور حنا الحناية ام محمود من سترة
في قسم:همسة و لمسة
-
احدث ديكورات الحوائط 2014 – اجمل الوان الصيف لعام 2015
في قسم:دهانات
-
طريقة عمل الاسباجيتي بصلصة اللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
طبخات ارز رمضانية طريقة عمل مقلوبه الرز البرياني لرمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكلات رمضانية لذيذه صدور الدجاج بالجبن والزعتر .
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم رومانسية خيال يجننوا
في قسم:ديكورات
-
شنط من الفوم للاطفال
في قسم:الحرف اليدوية
-
الشاكرية السورية باللحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجدد صور ورد احمر للعشاق 2014 – اجمل خلفيات ورد احمر للعشاق 2015
في قسم:أجمل الصور
-
معروك رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
كنب وانترية للصالات والغرف الجلوس 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
لقاء المعالج المعيوف التميمي مقطع 4 قناة صباح الكويتية
في قسم:لمسة طبيب
-
كوش اعراس – احدث كوشات افراح 2014 – كوشات ملكية لزفاف الاميرات
في قسم:كوشات اعراس
-
جراتان العدس والباذنجان
في قسم:مطبخ لمسة
-
أصباغ جدران 2015 دهانات دهانات تعتيق ورق جدران
في قسم:دهانات
-
اعمال يدوية بالكرتون،اشغال يدوية بعلب الغسيل،مشغولات يدوية
في قسم:الحرف اليدوية
-
رسائل تهنئة بالعيد
في قسم:همسة و لمسة
-
صور ديكورات كوش افراح 2014 كوش افراح 2015
في قسم:كوشات اعراس
-
أيس كريم بالسنيكرز
في قسم:مطبخ لمسة