فوائد الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان
تعتبر الشوربة طبقا ًرئيسيا ًعلى مائدة الإفطار في شهر رمضان . حيث ينصح بها الأطباء دوماً على مائدة الإفطار.
ما هي فوائد طبق الشوربة على مائدة الإفطار؟
هناك العديد من الفوائد لطبق الشوربة ومنها:
• غناه بالمواد الغذائية.
• احتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
• كونه مناسب لجميع الأعمار وللمرضى كذلك، إذ تعتبر خفيفة على المعدة وفي بعض الحالات تخفف من أعراض المرض مثل الرشح.
• تهيئ المعدة خلال الصوم للطبق الرئيسي.
إليكم فوائد بعض أنواع الشوربات التي نتناولها في شهر رمضان:
فوائد شوربة العدس:
تعتبر شوربة العدس كما جاء بجريدة الشمس مصدراً غنياً بالمواد الغذائية، إذ تحتوي شوربة العدس على:
– الفيتامينات مثل: فيتامين ب.
– المعادن مثل: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوليت.
– البروتينات.
شوربة العدس مفيدة؛ لأنها:
• تقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
• تخفض مستوى الكوليسترول.
• تعتبر مصدراً غنياً بالألياف، وبالتالي تكون مفيدةً للمرضى المصابين بالسكري.
• تساعد في تقليل ثلاثي الجليسيريد.
فوائد شوربة الدجاج (مرق الدجاج):
تدخل في معظم الشوربات، وتعتبر شوربة الدجاج مفيدة جدًا، فقد أثبت العلماء أنها دواء للمرضى المصابين بالرشح، إذ يحتوي الدجاج والمرقه على الأحماض الأمينية التي بدورها تخفف من أعراض الرشح والسعلة، كما يعتبر إضافة إلى بعض الخضراوات على مرق الدجاج لإعداد شوربة خضار مفيد جدًا؛ لأنه في هذه الحالة تكون الشوربة غنية بفيتامينات كل نوع من الخضراوات المستخدمة، وخصوصاً فيتامين ج الذي بدوره يخفف من التوتر، ويقوي مناعة الجسم.
