لقمة القاضي
الطريقة
3 اكواب دقيق
3ملاعق كبار نشا؛
ملعقة كبيرة خميرة فورية بيرة اي خميرة خبزة
رشة ملح صغيرة
كوب وربع ماء
علبه زبادي
الطريقه
فى وعاءحطي الخميرة وعليها ملعقة سكر ونص كوب ماء واتركيهاونسبها تخمر لمده نص ساعه .
وبطنجرة اخرى اجمعي كل المواد واضربيهم بسلك او بملعقةواتركي العجين بمكان دافء لمدة ساعتين
وضعي بطاوة زيت غزير ساخن حطي الاشياء جنبك قبل البدء وهي ملعقة صغيرة بكاسة زيت تحطيها كل شوية بالزيت
وطريقةالقلي هي انك
تاخدي كبشة من العجين بايدك الشمال وتحصريه بين السبابة والابهام وتقطعي بالملعقة الصغيرة الي غمستيها بالزيت وتملي الطاسه الي ع النار الي بيها الزيت واول مايشقر لونهم اشقرفاتح تطلعيهم وخلصي الكيمة كلها وارجعي اقلي كمرحلة ثانية وهدا سرمن اسرار القرمشة وقلبي بالراحة
2_ لازم تكون العجينة ثقيلة ماسكة موش سايحة
و3 _تكون متخمرة كويس
والسر الاخر في القرمشة وتخلي العوامات تقرش هو الشربات اي قطر لازم يكون ثقيل وبارد
طريقة الشربات
وهو كوبين سكر وكوب ماء يغلو لما يتقلاعصري نص ليمونة ولو تحبي حطي ربع برتقاله للنكهة ولازم الشربات بااردعليها ممكن تزينيها بسكر بودرة او صوص شيكولاته ومكسرات مفرومه وصحتين منقول لعيونكم
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
كباب حلّة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات باللون الابيض ما يحتاج وصف ادخل واحكم بنفسك
في قسم:ديكورات
-
اروع ديكورات كوش اعراس بالصور2014
في قسم:كوشات اعراس
-
اروع اشكال جبسيات للجدران 2017 حلوين مرة
في قسم:جبسيات
-
متفوقين… والخوف من الفشل!
في قسم:همسة و لمسة
-
غرف نوم رومانسية للمتزوجين – غرف نوم للعرسان 2014
في قسم:ديكورات
-
ريًش لحم الضأن المشوية
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع واجمل الدبشيات المنحوته على الأسقف تحفة وجذابة 2014_2015
في قسم:جبسيات
-
مجموعة من اروع صور لمفارش سرير للعرسان
في قسم:ديكورات
-
فطاير الجبنة رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات جبسية للاسقف روعة
في قسم:جبسيات
-
شوربة الفريك
في قسم:مطبخ لمسة
-
الماء والعصائر الطبيعية المفضل في رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل غرف النوم والمجالس والكنب 2014_2015
في قسم:أثاث
-
زربيان العدني
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل استايلات غرف مجالس وكنب ودهانات تهبل 2014
في قسم:ديكورات
-
لازانيا بالكراث والجبن
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات راقية 2014 ، مودرن رومانسية [
في قسم:ديكورات
-
كوش أفراح روعة2014
في قسم:كوشات اعراس
-
احسنوا الظن بالناس
في قسم:همسة و لمسة