لقمة القاضي
الطريقة
3 اكواب دقيق
3ملاعق كبار نشا؛
ملعقة كبيرة خميرة فورية بيرة اي خميرة خبزة
رشة ملح صغيرة
كوب وربع ماء
علبه زبادي
الطريقه
فى وعاءحطي الخميرة وعليها ملعقة سكر ونص كوب ماء واتركيهاونسبها تخمر لمده نص ساعه .
وبطنجرة اخرى اجمعي كل المواد واضربيهم بسلك او بملعقةواتركي العجين بمكان دافء لمدة ساعتين
وضعي بطاوة زيت غزير ساخن حطي الاشياء جنبك قبل البدء وهي ملعقة صغيرة بكاسة زيت تحطيها كل شوية بالزيت
وطريقةالقلي هي انك
تاخدي كبشة من العجين بايدك الشمال وتحصريه بين السبابة والابهام وتقطعي بالملعقة الصغيرة الي غمستيها بالزيت وتملي الطاسه الي ع النار الي بيها الزيت واول مايشقر لونهم اشقرفاتح تطلعيهم وخلصي الكيمة كلها وارجعي اقلي كمرحلة ثانية وهدا سرمن اسرار القرمشة وقلبي بالراحة
2_ لازم تكون العجينة ثقيلة ماسكة موش سايحة
و3 _تكون متخمرة كويس
والسر الاخر في القرمشة وتخلي العوامات تقرش هو الشربات اي قطر لازم يكون ثقيل وبارد
طريقة الشربات
وهو كوبين سكر وكوب ماء يغلو لما يتقلاعصري نص ليمونة ولو تحبي حطي ربع برتقاله للنكهة ولازم الشربات بااردعليها ممكن تزينيها بسكر بودرة او صوص شيكولاته ومكسرات مفرومه وصحتين منقول لعيونكم
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
معجنات كرواسون مع صوص الحلويات
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور كوش افراح-مسكات العرايس2014-صور كوش ومسكات عرايس2015
في قسم:كوشات اعراس
-
طريقة عمل كعك العيد بالتمر الطري
في قسم:مطبخ لمسة
-
فطائر الجبن الصحية
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم اطفال روعه جدا
في قسم:ديكورات
-
اكلات رمضانية 2014 , طريقة عمل فطائر بالجبن 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
سورة البقرة بصوت المقرئ ابو بكر الشاطري كاملة
في قسم:مرئيات
-
احدث طاولات للمنزل طاولات تحفه للمنزل 2014
في قسم:ديكورات
-
طريقة تحضير اجنحة الدجاج الحارة
في قسم:مطبخ لمسة
-
مفارش ممرات يهبلوا
في قسم:ديكورات
-
العيش الكايز او رغيف الفينو القايز
في قسم:مطبخ لمسة
-
ملف معجنات وكعك العيد كامل 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
محشي البطاطا
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الكباب
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الكباب السورى
في قسم:مطبخ لمسة
-
شوربات رمضان طريقة اعداد شوربة الخضار و الكريمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات خيالية لأهل الذوق جديدة 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
صور غرف نوم فخمة 2015 ، ديكورات راقية لغرف النوم 2014 ، اجدد غرف نوم
في قسم:ديكورات
-
ديكورات الجبس من اجمل واروع الديكور للاسقف والجدران بالطريقة التعتيقية
في قسم:جبسيات
-
مقبلات ومعجنات رمضان تحضير البرك بالجبنة
في قسم:مطبخ لمسة