لقمة القاضي
الطريقة
3 اكواب دقيق
3ملاعق كبار نشا؛
ملعقة كبيرة خميرة فورية بيرة اي خميرة خبزة
رشة ملح صغيرة
كوب وربع ماء
علبه زبادي
الطريقه
فى وعاءحطي الخميرة وعليها ملعقة سكر ونص كوب ماء واتركيهاونسبها تخمر لمده نص ساعه .
وبطنجرة اخرى اجمعي كل المواد واضربيهم بسلك او بملعقةواتركي العجين بمكان دافء لمدة ساعتين
وضعي بطاوة زيت غزير ساخن حطي الاشياء جنبك قبل البدء وهي ملعقة صغيرة بكاسة زيت تحطيها كل شوية بالزيت
وطريقةالقلي هي انك
تاخدي كبشة من العجين بايدك الشمال وتحصريه بين السبابة والابهام وتقطعي بالملعقة الصغيرة الي غمستيها بالزيت وتملي الطاسه الي ع النار الي بيها الزيت واول مايشقر لونهم اشقرفاتح تطلعيهم وخلصي الكيمة كلها وارجعي اقلي كمرحلة ثانية وهدا سرمن اسرار القرمشة وقلبي بالراحة
2_ لازم تكون العجينة ثقيلة ماسكة موش سايحة
و3 _تكون متخمرة كويس
والسر الاخر في القرمشة وتخلي العوامات تقرش هو الشربات اي قطر لازم يكون ثقيل وبارد
طريقة الشربات
وهو كوبين سكر وكوب ماء يغلو لما يتقلاعصري نص ليمونة ولو تحبي حطي ربع برتقاله للنكهة ولازم الشربات بااردعليها ممكن تزينيها بسكر بودرة او صوص شيكولاته ومكسرات مفرومه وصحتين منقول لعيونكم
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
اجمل حمامات منازل رومانسي للغاية الوان جذابة وعصرية 2014
في قسم:ديكورات
-
كوش اعراس 2013 – كوش اعراس جديدة
في قسم:كوشات اعراس
-
اشكال تورت رهيييه جدا
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات كنب شكل غير بلمسة تهبل 2014
في قسم:ديكورات
-
طبقات الجلي بالفواكه
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل غرف الأطفال 2014صور جديدة 2015 مميزة
في قسم:ديكورات
-
طرق لتشكيل الكحك والبتيفور اتفضلوا
في قسم:مطبخ لمسة
-
فواصل جبسية وعقود مقوسة رائع جدا 2017 للصالات
في قسم:ديكورات
-
صور ديكورات حديثه لغرف النوم 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
كولكشن فساتين سهره جديد 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
صور ديكورات جبس بورد 2015 فخمة ومميزة جدا
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل المعمول (معمول العيد بالعجوة ) فى المنزل بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
فضل العشر من ذي الحجة ووظائف المسلم فيها
في قسم:همسة و لمسة
-
حشوات سمبوسة متنوعة سهلة ولذيذة لشهر رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
الشوربه البيضاء (بالحليب)
في قسم:مطبخ لمسة
-
كيفيه عمل المعصوبه
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل مخلل اللفت
في قسم:مطبخ لمسة
-
الزراعه من العناصر الهامة بـ فن الديكور الداخلي
في قسم:لمسات منزلية
-
فكرة لتصميم أكبر مظلة في العالم في مقاطعة جانسو الصينية
في قسم:لمسة مصمم
-
بيت راقي وهادي رررروعة
في قسم:ديكورات