مقادير تحضير كعك بالحليب على الطريقة اللبنانية
احضري كيلو جرام من الدقيق
احضري نصف كيلو من الزبدة الطرية
احضري كوبان من السكر البودرة
احضري ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
احضري ملعقة صغيرة من المحلب
احضري ماء
طريقة تحضير الكعك بالحليب على الطريقة اللبنانية
احضري وعاء وقومي بوضع الزبدة بداخله وأيضا السكر وقومي بعجنهم جيدا مع بعضهم البعض
قومي بإضافة الحليب مع المحلب على الخليط مع الاهتمام بالاستمرار في العجن
قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي
قومي بإضافة الماء على حسب الحاجة واستمري في العجن على تجدي العجين من امامك أصبح متماسك
قومي بتقسيم العجين الي اشكال كرات صغيرة واصنعي من الكرات الصغيرة أصابع رفيعة
احضري كل إصبع من هذه الأصابع بجانب بعضهم البعض حتى تحصلين على شكل دائرة
احضري الكعك على شكل الكرات وقومي بصفه بجانب بعضه في صينية وادخليه إلى الفرن ويجب ان يكون الفرن محمي من قبل التحضير على درجة حرارة 200 درجة
ادخلي الصينية الان إلى الفرن واتركيها حتى ربع ساعة وبعد ذلك اخرجيها واتركيها تهدا وتقدم باردة
