الكوكيز بالشوكولاتة
المقادير :
كوبين و ربع دقيق
بيضتان
كوب و نصف رقاقت الشوكولاتة chocolate chips
كوب زبدة غير مملحة (طرية)
ثلاثة ارباع كوب سكر ابيض
ثلاثة ارباع كوب سكر اسمر (بني)
ملعقة صغيرو بيكنج صودا
ملعقة صغيرة فانيليا
6 ملاعق كبيرة كاكاو منخول
الطريقة :
شغلي الفرن على درجة حرارة 200 س
اخفقي الزبدة مع السكر الابيض و الاسمر و الفانيليا
اضيفي البض و اخفقي
اضيفي الطحين و و البيكنج صودا و الكاكاو و رشة ملح
امزجي المزيج جيدا
اضيفي قليلا من الماء اذا وجدتي المزيج يحتاج الى ذلك
اضيفي رقاقات الشوكولاتة و امزجي
قسمي العجينة الى كرات صغيرة و ضعيها في صينية مع مراعاة مسافة بينها لانها تتمدد اثناء الخبز
ضيها في الفرن لمدة 10/12 دقيقة تقريبا
و صحة و هنا