كوسا محشي
المقادير
-
رز مصري حسب كمية الكوسا
-
كيلو كوسا بدا كوب رز
-
بندورة وحدة
-
بقدونس حسب الرغبه
-
بصلة وسط
-
0.5 راس توم شي
-
2 م ك معجون بندورة
-
2 م ك دبس فليفلة
-
ماجي
-
دبس رمان
-
ليمون حسب الرغبه
-
او ملح ليمون
-
لحمة ناعمة حسب ماتحبي
-
لحمة بعظمة
-
بهار فلفل اسود
-
زيت ملح
طريقة التحضير
-
نغسل الرز وبنقعو شي ساعه و نغسل الكوسا واي خضرة تانية حابه تحشيا بيتنجان بطاطا ورق عنب بندوره…الخ و نقورها و نحطا ع جنب
-
بمقلاية بحط زيت وبحمس البندورة بعد مافرمتا ناعم والبصل والتوم ناعمه وبعدا اللحمة ومعجون البندوره ودبس لفليفله وبحمسن سوا وبضيف بهار وفلفل اسود وملح ومكعب ماجي
-
بصفي الرز وبحط الحمسة فوقو وبضيف بقدونس مفروم وم ك دبس رمان وليمون وبخلطن وبحشي الكوسا
-
بطنجرة بصف عظام وفوقا بصف الكوسا وبغمر بصلصة عباره عن مي وملح وزيت ومكعب ماجي وبتقلن
-
بحطن ع لنار بس تفور بضعف تحتا هك لتستوي وصحة وهنا
-
فيكي تستخدمي لحشوة بالبدكيا من انواع محاشي الخضرة حتى الملفوف و ورق الدوالي والسلق
